Овощной салат из сельдерея и айвы

В новогодний вечер хозяйки задумываются, что бы такое приготовить оригинальное. Обратите внимание на этот салат.

Его очень любят готовить  итальянцы, вкусно и мало калорий. 

Ингредиеты:

• 300 грамм  корня сельдерея
• 2-3 моркови
• 1 айва
• 2 соленых огурца
• 1 банка консервированного горошка
• 3 столовые ложки майонеза
• 200 грамм сыра
• Зелень, соль, перец

Промоем наши корнеплоды, очистим, положим, в кастрюлю и зальем водой. 

Ставим на плиту, варим  пока вода не выкипит  до половины. Предварительно посолить и поперчить. Извлекаем корнеплоды  и нарезаем кубиками.

Айву очистим от кожицы, удалим сердцевину и так же порежем мелкими кубиками.

Мелко порежем соленые огурцы.

Все выкладываем в блюдо, не забыв добавить зеленого горошка.

Перемешиваем, разравниваем и заправляем майонезом.

Берем сыр желательно твердых сортов, натрем его на терке и посыпаем салат.

Украсим по кругу рубленой зеленью. Вообще проявляйте фантазию в украшении Вашего салата.

Приятного вам и вашим гостям аппетита!