из мяса

Фаршированный шницель с брынзой

Фаршированный шницель с брынзой

Попробовала новое блюдо из свининки и сразу хочу поделиться с вами рецептом. Шницель получился таким сочным и мягким, просто слов нет! 

 

Ингредиенты
1кг свиного окорока
150гр ветчины
5 зубчиков чеснока
3ст ложки сметаны
1 стакан панировочных сухарей
1 стакан муки
1 стакан оливкового масла
Соль, перец, приправа хмели-сунели, зира, зелень.

 

Рулетики из оленины

Рулетики из оленины

Мясо оленя по вкусу похоже на говядину, но в сто раз полезнее!