Тюльпаны из помидоров с брынзой

Зимой мы вспоминаем о лете и ярких цветах. А ведь скоро новый год и хочется сделать что-то новое, чтобы порадовать гостей! Предлагаю воплотить эти мечты и украсить этим блюдом ваш стол.

Нам понадобится:
5 помидор разных цветов
300 грамм брынзы
100 грамм сметаны
5 стебельков лука
Петрушка, укроп, чеснок

 Выберем и помоем  помидоры продолговатые, разных цветов: желтые, красные, черные.
Надрежем с тыльной стороны помидор на 4 части. Надрез делаем не глубокий.

Аккуратно, маленькой ложечкой, выберем сердцевину.  Хорошо промоем зелень укропа, петрушки  и мелко нарежем.
Чеснок, раздавим, что бы чеснок отдал свою горечь, и порежем  так же мелко.   Нарежем  выложенную сердцевину и  перемешаем со сметаной. Теперь смешаем брынзу, зелень, чеснок, а так же перемешанные помидоры со сметаной.

Отогнем края лепестков и  чайной ложечкой  начиняем наши тюльпаны.

На большое блюдо положим листики зеленого лука, во главе помидор, а по бокам листья салата.

Этот букет можно подарить любимой девушке или хозяйке на 8 марта.

Приятного вам аппетита! Радуйте своих близких новыми блюдами и делитесь рецептами!